Monthly Archive: September 2014

1

LESSCARBSi BURGER

Kuna ma ise olen päris korralik burgerisõber, siis olen kursis sellega, et LCHF (low carb, high fat toitumissuund) ja paleo blogides ringleb päris hulgaliselt igasuguseid variante leivavabadest/low-carb burgeritest. Kui aga sattusin burgeriretseptile, mille saiaosa...

0

KOOKOSE PANNA COTTA

Süsivesikute piiramine võib kaugelt hindajale tunduda üks väga piinarikas eluviis, aga lähemal vaatlusel selgub, et nii palju võimalusi jääb alles, et ei oska mingist saiakesest puudustki tunda. Siin süsivesikuvaene variant minu ammusele lemmikmagustoidule –...

0

ÜHE MINUTI SUPP

Natuke imelik sellist “retsepti” siin isegi teiega jagada aga samas kõik geniaalne ongi ülimalt lihtne ja nii ka see supp siin.

0

KRÕBEDAD KANANAGITSAD

Kes ei armastaks krõbedaid kananagitsaid? Aga millega paneerida, kui ei taha kasutada tavalist jahu? Mõtlesin, et proovin seda teha kookosjahu ja kookoshelvestega ja tulemus sai supermaitsev!

2

LIHTSAD MANDLIVÕIKÜPSISED

Igasugused pähklivõid on minu meelest geniaalsed lihtsate ja tervislike küpsiste valmistamiseks. Need küpsised siin on tehtud mandlivõist ja seetõttu sisaldavad kohe eriti vähe süsivesikuid (0,8g/tk) aga tegelikult saab neid teha samamoodi ka kõikidest teistest...

1

LILLKAPSAPÕHJAL PIZZA

Kui vaadata pizzat pealtpoolt on kõik super – üks maitsev asi teise otsas ja süsivesikuid pole peaaegu üldse. Kui aga heita pilk pizzale altpoolt, siis vaatab vastu jahu ja kõik ilus ongi rikutud.

2

KOOKOSJAHUST PANNKOOGID

Mõnusaks hommikusöögiks kahele vajad:4 muna2dl piima1spl magustajat (mina kasutasin erütritooli)1,2dl kookosjahu1tl psülliumit 1tl küpsetuspulbrit näpuotsatäis soola

0

UUPSID – kiire ja kerge jahuvaba leivaasendus

Eestindaks selle nime ära? Inglise keeles tuntud kui oopsies, aga hääldus ju ilus uupsi:) Tegemist siis süsivesikuid piiravas maailmas niiöelda leiva- või saiaviilu asendajana, mille peale on mõnus oma võiku ehitada, kui peaks isu...